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Stanislas DURAND, Chef Pâtissier
Médaille de Bronze au championnat de France du Dessert en 2014.
Issu de la restauration, auparavant chef pâtissier du Domaine des étangs à Massignac (16), 1 étoile au guide Michelin.
Du restaurant Côté Rue à Draguignan (83), anciennement 1 étoile au guide Michelin.
De l'Hôtel de Bastard, restaurant gastronomique à Lectoure (32).
Marie DURAND sa femme ,
éleveuse de chevaux et cavalière.
Elle a suivi son mari dans l'aventure.
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